Mengenal 20 Manfaat kesehatan Kunyit si Bumbu Ajaib

Bahan aktif dalam kunyit adalah curcumin.kunyit telah digunakan lebih dari 2.500 tahun di india,di mana awalnya di gunakan sebagai pewarna.kandungan utama selain curcumin adalah minyak atsiri.

Bumbu dan rempah bukan hanya menyedapkan masakan,tapi juga mengandung zat-zat yang berhasiat untuk kesehatan. kunyit merupakan salah satu penyembuh alami yang paling kuat.
apa lagi ''properti'pengobatan dari bumbu ini perlahan- lahan dari penelitian terbaru di laboratorium semakin menunjukan kunyit sebagai obat alami yang terbukti bermanfaat untuk mengobati berbagai kondisi kesehatan dari kangker sampai penyakit Alzheimer.

  Bumbu ajaib dengan curcumin rahasia ampuhnya.

Kunyit dapat berfungsi untuk pengobatan hepatitis,antioksidan,gangguan pencernaan,antimikroda(broad spectrum),anti kolesterol ,anti HIV,anti tumor,(menginduksi apostosis),menghambat perkembangannsel tumor payudara(hormone dependent and independent),menghambat ploriferasi sel tumor pada usus besar(dose-dependent),anti-rheumatoid arthritis (rematik) dapat di gunakan dalam industri hilir dalam berbagai bentuk (ektrak,minyak,pati,makanan,minuman,kosmetik,produk farmasi dan IKOT/IOT).
    Kunyit mengandung curcumin,yaitu suatu zat anti bakteri yang dapat merangsang dinding kantong empedu untuk berkontraksi mengeluarkan empedu untuk sehingga pencernaan lebih sempurna.
  Kelebihan zat ini bisa menyebabkan kekosongan kantrong empedu.Selain itu,juga mengandung minyak atsiri yang berhasiat mencegah keluarnya asam lambung yang berlebihan dan mengurangi peristaltik usus yang terlalu kuat.
 Rimpangnya juga mengandung zat lain seperti minyak volatil,protein,kalsium,curcumin,damar,gom,pati,lemak,kalsium,fosfor,besi,dan vitamin C.
    Dari penelitian,ternyata curcumin,pigmen yang memberikan warna pada kunyit dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dengan membatasi timbunan protein destruktif di otak.juga dapat membantu menghentikan gastric dan kangker kolom dengan memperlambat efek dari bakteri saluran cerna yang berbahaya. itu sebabnya kunyit di anggap sebagai salah satu bumbu tersehat di dunia karena khasiatnya. Bahkan kunyit membantu penyembuhan luka.
    Studi-studi menunjukan,curcumin adalah senyawa anti-inflamasi (anti-inflammatory) yang standarnya sama dengan cortisone,mengurangi inflamasi pada hewan dansimtom rematik pada manusia.Dalam uji lainya,kunyit menurunkan kolesterol, mencegah penggumpalan darah,melindungi liver dari racun,meningkatkan perlindungan perut terhadap asam,menurunkan gula darah pada diabetes,dan melawan sejumlah senyawa penyebab kangker(aktifitas antikangker).

Bubuk Kunyit Membantu Metabolisme Tubuh

• Pengolaha Kunyit memang paling baik dengan cara merebus utuh seluruh bagian kunyit (yang telah di cuci bersih. karena tidak ada zat yang terhubung dengan cara seperti ini di bandingkan dengan pengolahan di pabrik.

Selain itu, menambahkan seperempat sendok teh kunyit kedalam diet dapat membantu meta bolisme liver dan mengeluarkan tiga kali lebih banyak karsinogen atau zat pemicu sel kangker di tambah dengan mencegah inflamasi,dan menurunkan risiko kanker sampai 68 persen.
     Kunyit juga bekerja sangat baikketika di masak dengan merica hitam,karena meningkatkan asorpsi curcumin si bahan aktif Kunyit.

Ramuan Kunyit banyak Khasiatnya dalam mencegah berbagai penyakit di antaranya:

1. Diabetes melitus
2. tifus
3. usus buntu
4. Disentri
5. Sakit keputihan
6. Haid tidak lacar
7. Perut mulas saat haid
8. Memperlancar ASI
9. amandel
10. Berak lendir
11. Morbili
12. Cangkrang (waterproken) dan sebagainya.

   

KAndungan fitokimia dalam kunyit berkhasiat untuk pengobatan

 Kunyit mengandung minyak atsiri 3%-5%,damar,curcumin,pati,tanin,lemak,protein,kalsium,fosfor,zat besi,dan fitamin C.
Kunyit sering digunakan sebagai campuran jamu tradisional.pada daerah tertentu,para perempuan di biasakan untuk meminum ramuan jamu yang mengandung kunyit dengan tujuan untuk menghaluskan kulit dan memperlancar haid.
   Rimpang akunyit bersifat mendinginkan,membersihkan,memengaruhi bagian perut terutama lambung,merangsang,melepaskan kelebihan gas di usus,menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah,dan sebagai obat anti gatal,anti kejang serta mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut.selain itu juga berfungsi sebagai antikoagulan,menurunkan tekanan darah,dan obat cacing.
    Untuk pengobatan,kunyit biasanya di konsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat,juga dapat di minum sebagai ekstrak atau di gunakan sebagai salep untuk mengobati bengkak.kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung tersumbat,dan caranya kunyit di bakar kemudian menghirupnya.selain itu,kunyit juga digunakan untuk penyakit koreng dan kudis,caranya pun mudah,cukup daun kunyit di panasi di atas api dan selanjutnya di balut pada bagian kulit yang terkena koreng.
   Kunyit selain sebagai bumbu dapir juga juga digunakan untuk obat dan kosmetik.dengan begitu banyak khasiat dari rimpang kunyit berdasarkan penelitian yang dilakukan.kunyit adalah salah satu rempah untuk pengobatan alternatif yang turun-temurun telah diwariskan kepada kita.
   Sebagai generasi penerus,sudah sewajarnya kita melestarikan cara pengobatan alternatif tersebut.pengobatan alternatif(jamu) ini perlu di lestarikan. karna terbuat dari bahan alami yang tidak berefek negatif dan beracun asalkan dalam pemakaian yang tidak berlebihan.

Meraih sehat dari bumbu dapur

Sejak lama masyarakat indonesia telah memanfaatkan bumbu dapur sebagai obat berbagai penyakit.bahkan sebagian besar masyarakat indonesia sangat akrap dengan obat-obatan tradisional yang berasal dari berbagai tumbuhan.tak jarang,obat-obatan itu berasal dari tumbuha yang kerap di jadikan bumbu dapur seperti kunyit,jahe,bawang putih,dan merah,jeruk nipis,kapulaga,atau cabai.
  kata spices (bumbu)berasal dari bahasa latin,spices ,yang artinya buah-buahan dari bumi. bumbu berasal dari tanaman yang tumbuh di uiklim semitropis dan tropis,berasal dari batang,bunga,buah,kuncup,akar,daun,dan kulit batang.bumbu-bumbu ini sangat aromatik karena kandungan minyak esensialnya.
  beragam bumbu dapur tersebut sudah lama digunakan sebagai obat berbagai penyakit,mulai dari penyakit ringan seperti ,pilek,batuk,hingga penyakit berat seperti vertigo dan tekanan darah tinggi.
   bahan-bahan ini juga mudah di temukan di dalam lemari dapur,karena kerap di pakai oleh smua rumah tangga di indonesia.dengan begitu bila saat malam hari saat apotek sudah tutup,bisa menjadi alternatif mengobati penyakit.namun dianjurkan menggunakan bumbu dapur yang alami,bukan kemasan pabrik,agar khasiatnya lebih alami bagi tubuh.
   salah satu bumbu hebat adalah si kuning kunyit. kunyit dipercaya dapat melancarkan peredaran darah,mengatasi gangguan pencernaan,disentri,hingga radang usus. kunyit juga dipercaya dapat membantu mempercantik kulit serta dapat menurunkan kolesterol.
  Kunyit (Curcuma domestica val) mempunyai sebutan lain kunyet,kunit,kunyir,konyi,kunyik,konyek,hunyik,kunyeh,kuneh,kunir,kunir bentis,temu kuning,temo koneng,dan koneng temen.
 tanaman ini banyak ditanam atau di budidayakan sebagai tumbuhan pelengkap bumbu dapur atau obat-obatan.tinggi tanamanya dapat mencapai 0,75 m atau lebih. daunya berbentuk lonjong. bunganya merupakan bunga majemuk dengan warna merah atau merah muda.rimpangnya berwarna kuning tua.
    walaupun di anggap tradisional, tetapi kunyit telah di teliti secara laboratorium untuk mengetahui kandungan zat dan efeknya bagi kesehatan. bahkan di bandingkan pengobatan kimia,pengobatan dengan tanaman obat seperti kunyit tidak menimbulkan evek samping dan aman dikonsumsi asalkan mengikuti petunjuk pemakaian dan tidak berlebihan dosisnya.

Optimalkan kinerja sistempencernaan agar awet muda

        perut kemnbung,sebah mulas,dan sembelit adalah sebagian ketidak nyamanan yang di akibat kan oleh sistem pencernaan yang kurang baik.apa yang bisa kita lakukan untuk meningkatkan fungsi pencernaan kita?karena kalau di biarkan justru akan membuat fungsi pencernaan jadi terganggu dan bisa menimbulkan penyakit yang lebih berat.lagi pula kunci dari kesehatan yang maksimal adalah sistem pencernaan yang cepat dan efisien.     Jadi apabila sistem pencernaan kita lambat dan kacau,maka seluruh tubuh yang akan kena getahnya.kita dapat melakukan hal-hal berikut ini supaya terhindar dari gangguan sistem pencernaan kita.
  makanlah hanya saat merasa lapar. Namun beri pernapasan pada sistem pencernaan kita.jadi sebelum kita makan,minumlah air yang di campur dengan perasan lemon dan madu. tunggu selama setengah jam baru kita mulai makan.
  Kunyah makanan denan baik.Pencernaan dimulai dari dalam mulut.jangan mengunyah secara terburu-buru.
  konsumsi makanan kaya protein dengan sayuran,Protein dan karbohidrat (seperti nasi kentang,dan sebagainya)Sebaiknya tidak dikonsumsi secara bersamaan,karena keduanya membutuhkan pola pencernaan yang berbeda.
  Hindari mengkonsumsi terlalu banyak jenis makanan dalam satu kali makan,makan lah buah dan sayur secara terpisah.Mengkonsumsi buah dan sayur pada saat makan hanya akan memperlambat pencernaan.
    Jngan minum apapun sambil mengunyah maknan.minum sambil mengunyah hanya akan menbuat cairan pencernaan menjadi encer dan kurang efektif.Denagan begitu pencernaan akan berjalan lambat.
    Jangan terlalu banyak asupan serat.serat memang baik untuk pencernaan, namun apabila jumlahnya terlalu berlebihan serat dapat merusak usus kita..bahkan jika kita kurang mengkonsumsi air,maka serat dapat menghambat usus.untuk menghindari hal ini makan lah makanan yang kaya serat,sehingga kita tak perlu lagi mengosumsi serat tambahan secara terpisah.
   Makanlah dalam suasana yang santai.Apabila kita makan dalam kondisi stres atau tegang,cobalah kendalikan sres saat sedang makan.Matikan televisi batasi pembicaraan (berat) di meja makan,dan matikan telepon.bahkan lebih baik kita menghindari makan ketika sedang sress dan minum air putih saja hingga kita merasa tenang.
    Minumlah sebanyak 8-10 gelas air per hari. Dimulai 2 gelas saat bangun tidur,satu gelas setengah jam sebelum makan,dan satu atau dua gelas setelah makan, air berfungsi sebagai pelumas untuk menjaga lambung anda bekerja dengan mulus.asupan air yang cukup juga membantu penyerapan nutrisi dan membuat darah kita tidak terlalu kental.
    Pilih trend kembali ke alam atau back to nature menjadi pengobatan berbagai penyakit,terutama penyakit degeneratif,Herbal merupakan salah satu pengobatan alami dengan memanfaatkan kandungan tanaman yang berkhasiat obat. Cara ini relatif murah karena bahan untuk membuatnya bisa di peroleh di lingkungan sekitar atau menanam sendiri.

Manfaat Tanaman Adem Ati Bagi Kesehatan Anda

Adem Ati

(Litsea glutinosa (Lour.) C.D. Robins.)

Sinonim :
Litsea chinensis Lamk. Litsea littoralis (L.) Vill.

Familia :
Lauraceae.

 Uraian :
Berupa pohon, tinggi dapat mencapai 10 meter. Batang berkayu dan bercabang-cabang. Daun tunggal, bentuk elips, warna hijau, dan berbulu halus. Perbungaan bentuk malai, mahkota bunga berwarna putih kekuningan. Buah bulat, buah muda berwarna hijau, setelah tua berwarna hitam. Akar tunggang warna cokelat muda. Bagian yang digunakan Akar, kulit kayu, dan daun. 
Nama Lokal :
NAMA DAERAH: Huru batu, Huru beusai, Huru tangkalak, Madang kapas (Sd); Adem ati, Kapu ketek, Nyampu wingka, Wuru beling (Jw). NAMA ASING: NAMA SIMPLISIA Litseae glutinosae Radix; Akar Adem Ati. Litseae glutinosae Cortex; Kulit kayu Adem Ati. Litseae glictinosae Folium; Daun Adem Ati.

Penyakit Yang Dapat Diobati :
Sifat Khas Manis, pahit, dan mendinginkan. KHASIAT Anti inflamasi, analgesik, dan hemostatik. 
 Kegunaan Di Masyarakat
Akar:
1. Mencret.
2. Kencing manis.
3. Radang usus.
4. Radang kulit bernanah (obat luar).

Kulit kayu dan Daun (obat luar):
1. Bisul;
2. Luka berdarah;
3. Obat penenang;
4. Radang kulit bernanah;
5. Radang payudara;

RAMUAN DAN TAKARAN

Kencing Manis

Ramuan:
Akar Adem Ati                         5 gram
Daun Salam segar                 4 lembar
Air                                          140 ml

Cara pembuatan:
Dibuat infus.

Cara pemakaian:
Diminum 2 kali sehari, pagi dan sore, setiap minum 100 ml.

Mencret, Radang Usus
Ramuan:
Akar Adem Ati                        6 gram
Rimpang Kunyit segar            6 gram
Ai                                            110 ml

Cara pembuatan:
Dibuat infus atau diseduh.

Cara pemakaian:
Diminum 1 kali sehari 100 ml.

Lama pengobatan:
Diulang selama 3 hari (Mencret), 14 hari (Radang usus). Bila tidak menunjukkan gejala penyembuhan dianjurkan untuk ke dokter.

Radang Kulit Bernanah, Radang Payudara, Luka, dan Bisul
Ramuan:
Kulit kayu/Daun segar Adem Ati                                    secukupnya
Daun Sambilata                                                              secukupnya
Air                                                                                   secukupnya

Cara pembuatan:
Dipipis hingga berbentuk pasta.

Cara pemakaian:
Ratakan pasta pada bagian kulit yang sakit. Sebelum dibaluri dengan pasta tersebut, sebaiknya dibersihkan dengan air hangat dahulu.

Lama pengobatan:
Diperbaharui setiap 3 jam.

Tanaman Obat

ADAS
(Foeniculum vulgare Mill.)
Nama Lokal:
Hades(sunda) Adas,adas londa,adas landi(Jawa) Adhas (Madura) adas,wunga(sumba)Das pedas (Aceh)adas,adas Pedas(Melayu)Adeh,manih(Minangkabau) paapang,paampas(Manado) Popoas(Alfuru)
Uraian:
Di Indonesia,tanaman adas telah dibudidayakan dan ter kadan digunakan seagai bumbu atau tanaman obat.Tumbuhan ini hidup di dataran rendah sampai ketinggian 1.800 meter di atas permukaan laut.Namun,Adas akan tumbuh lebih baik  bila ditanam di dataran tinggi.Adas berasal dari eropa selatan dan Asia,Dan Karena manfaatnya kemudian di banyak tanam di Indonesia India,Argentina,eropa,dan Jepang.Tanaman ini berumur panjang,dengan tinggi sekitar 50cm-2m,dan tumbuh merumpun.satu rumpun biasanya terdiri dari 3-5 batang.batang dari tanaman ini berwarna hijau ke biru biruan,beralur,beruas,berlubang,dan jika di memarkan baunya wangi,Letak daun Berseling,Majemuk menyirip Ganda dua dengan sirip sirip yang sempit,
berbentuk jarum,Ujung dan Pangkal Runcing,tepi rata,berselubung warna putih,seludang berselaput dengan bagian atasnya berbentuk Topi.Perbungaan tersusun sebagai bunga Payung majemuk dengan 6-40 gagang bunga,panjang ibu gagangbunga 5-10cm,panjang gagang bunga 2-5mm,Mahkota berwarna kuning,keluar dari dari ujung Batang.Buahnya berbentuk Lonjong,Berusuk,panjang 6-10mm,lebar 3-4mm,saat masih Muda Berwarna Hijau dan setengah tuacoklat agak hijau atau coklat agak kuning sampai sepenuhnya Coklat.Namun,warna buah Berbeda beda tergantung negara Asal.Buah Yang telah Masak mempunyai Bau has Aromatik,bila di cicipi Rasanya relatif seperti kamfer.Adas menghailkan Minyak Adas,yang Merupakan basil sulingan serbuk buah adas yang masak dan Kering.ada dua macam mnyak Adas, Manis dan Pahit.Keduanya,digunakan Dalam industri Obat obatan.Adas juga digunakan untuk Bumbu,atau digunakan yang memperbaiki Rasa dan mengharumkan rasa obat.

Khasiat Untuk Kesehatan
Adas bisa digunakan Untuk mangatasi Sakit Perut(mulas),perut kembung,muntah,ASI sedikit,diare,sakit kuning,Kurang nafsu makan,Batuk,sesak napas(asma),nyeri haid,haid tidak teratur rematik goat,susah tidur(insomnia),buah pelir turun,kolik,usus turun ke lipat paha,batu empedu,pembengkakang saluran sperma,penimbunan cairan dalam kantung buah zakar,keracunan tumbuhan obat atau jamur ,meningkatkan penglihatan,

Komposisi:
Kandungan kimia, adas mengandung minyak asiri(OleumFoeniculi)1-6%,mengandung 50-60% anetil,lebih kurang 20%fenkon,pinen,limonen,dipenten,felandren,metilchavikol,anisaldehin,asam anisat,dan12% minyak lemak. Akar mengandung bergapten.Akar dan Biji mengandung Stigmasterin(serposterin).